LA REMOLACHA “EPO” NATURAL

¡¡Deportistas!! ¿Conocéis las propiedades de la remolacha?

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Varios estudios con deportistas en los que se ha comprobado que los corredores de fondo pueden correr hasta un 5% más rápido después de comer remolacha durante varias semanas y los ciclistas podían pedalear durante más tiempo y a alta intensidad después de tomar jugo de remolacha fresca ha hecho que este vegetal se haya puesto de moda!!
La remolacha es conocida por su alto contenido en polifenoles y siempre ha sido considerada como un vegetal altamente saludable. Favorece la formación de sangre y activa la respiración celular. También es rica en hierro, silicio. Posee una alta concentración en calcio y fibra, ideal para fortalecer los músculos de los deportistas. Es un alimento energético y de bajo IG, que proporciona energía de larga duración y es saciante, te ayuda a no pasar hambre si estás perdiendo peso.
Aporta altos niveles de nitratos, que se convierten en ácido nítrico en nuestro cuerpo, e induce a la relajación de la musculatura lisa, dilatando los vasos sanguíneos (disminuye la presión sanguínea) aumentando el flujo sanguíneo. Esto se traduce en que llega más oxígeno y nutrientes a los tejidos, especialmente a los músculos activos durante el ejercicio, por eso se llama a la remolacha ‘EPO’ natural.

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Varios estudios con deportistas en los que se ha comprobado que los corredores de fondo pueden correr hasta un 5% más rápido después de comer remolacha durante varias semanas y los ciclistas podían pedalear durante más tiempo y a alta intensidad después de tomar jugo de remolacha fresca ha hecho que este vegetal se haya puesto de moda!!

La remolacha es conocida por su alto contenido en polifenoles y siempre ha sido considerada como un vegetal altamente saludable. Favorece la formación de sangre y activa la respiración celular. También es rica en hierro, silicio. Posee una alta concentración en calcio y fibra, ideal para fortalecer los músculos de los deportistas. Es un alimento energético y de bajo IG, que proporciona energía de larga duración y es saciante, te ayuda a no pasar hambre si estás perdiendo peso.

Aporta altos niveles de nitratos, que se convierten en ácido nítrico en nuestro cuerpo, e induce a la relajación de la musculatura lisa, dilatando los vasos sanguíneos (disminuye la presión sanguínea) aumentando el flujo sanguíneo. Esto se traduce en que llega más oxígeno y nutrientes a los tejidos, especialmente a los músculos activos durante el ejercicio, por eso se llama a la remolacha ‘EPO’ natural.

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También contiene potasio, zinc y fósforo, elemento necesario en los tejidos cerebrales. El ácido fólico que contiene la remolacha resulta imprescindible para todas las mujeres, ayuda a regenerar las células y prevenir la anemia.
Además, el consumo de remolacha cocida ha sido siempre muy valorado por la medicina natural como alimento preventivo frente a multitud de enfermedades.

Los pigmentos rojos de la remolacha, betalaínas y especialmente betacianina y betaxantina son los principios más representativos como elementos de barrido de determinados oxidantes.
A través de la historia, la remolacha ha sido un tubérculo aprovechado por muchos en el viejo mundo. En Rusia, es el ingrediente principal de la tradicional ensalada rusa (que también se prepara en muchos países de Latinoamérica), al igual que el componente principal del plato nacional, el “borscht” (sopa de remolacha).

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En el mercado la podemos encontrar natural y añadirla a las ensaladas, además de darle un toque de color también aporta un sabor muy agradable. Acompañarla de aguacate y con canónigos y cebolleta, podréis conseguir un plato exquisito!!

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También la podéis encontrar en Zumo puro 100%, en Dietén ya lo tenemos!! Y en extracto en capsulas concentrado!!

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Hay que considerar que no se le debe dar este zumo a niños menores de 4 años, por el porcentaje alto de nitratos que tiene, ni a personas que sufran de riñón por su alto contenido en oxalatos, que pueden favorecer la formación de piedras en el riñón y vesícula y disminuir la absorción de calcio.

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